一周速讀:全國(guó)秋茶采摘、陜西“十四五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、茶葉中風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)
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一周速讀:全國(guó)秋茶采摘、陜西“十四五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、茶葉中風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)

9月10日-9月16日茶界資訊速讀!了解更多詳情點(diǎn)擊文中標(biāo)題查看~

1、全國(guó)秋茶采摘時(shí)間表一覽!

自8月份以來(lái),各地秋茶陸續(xù)開采。貴州省、湖北省、廣西壯族自治區(qū)、浙江省、云南省等地秋茶開采較早,均集中在8月上、中旬;福建省、江蘇省、江西省、山東省等地均在8月下旬開始采摘,其他省份均在9月上旬陸續(xù)進(jìn)入秋茶采摘期。相較于其他省份,往年8月份就已開采秋茶的廣東省、四川省等地區(qū)暫時(shí)未有相關(guān)報(bào)道。

來(lái)源:說(shuō)茶ShowCha

2、茶葉中風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)的研究進(jìn)展與展望

茶園現(xiàn)行有效的重金屬管控措施主要包括:科學(xué)選址建園,建園前對(duì)基地空氣、灌溉水、土壤等進(jìn)行檢測(cè),選擇重金屬含量低的基地建設(shè)茶園;規(guī)范農(nóng)藝措施,保障肥料、農(nóng)藥等農(nóng)資投入品的質(zhì)量安全,合理施用肥料、農(nóng)藥等,重污染茶園應(yīng)避免修剪茶枝的直接還田,規(guī)范茶鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn);篩選培育低吸收富集的茶樹品種;植物修復(fù)或隔離,種植高富集植物修復(fù)被污染土壤,或種植灌木隔離帶以減少汽車尾氣中重金屬對(duì)茶園的污染。

來(lái)源:中國(guó)茶葉

3、苦熬十年,是什么讓無(wú)糖茶飲料迎來(lái)大爆發(fā)?

我國(guó)每年大約有50萬(wàn)噸的茶葉滯銷。在以名優(yōu)茶為主體的中國(guó)茶葉生產(chǎn)格局下,茶資源利用率偏低,夏秋茶棄采現(xiàn)象普遍,茶葉經(jīng)濟(jì)效益受到明顯影響,茶飲料行業(yè)的高速發(fā)展將有效提升茶葉的使用率。

目前,我國(guó)茶葉濃縮汁生產(chǎn)企業(yè)主要分布在浙江省、福建省、湖南省、江西省等茶葉主產(chǎn)區(qū),規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)近20家,年生產(chǎn)茶葉濃縮汁產(chǎn)量約2萬(wàn)噸。

來(lái)源:茶周刊

4、陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)《陜西省“十四五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》

“十四五”期間,陜西省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展將在穩(wěn)定茶園面積的基礎(chǔ)上,通過(guò)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)、龍頭企業(yè)培育、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、產(chǎn)品創(chuàng)新提質(zhì)、茯茶產(chǎn)業(yè)提升、技術(shù)服務(wù)體系、品牌宣傳推廣、產(chǎn)業(yè)集群打造八大重點(diǎn)工程,全面提升發(fā)展質(zhì)量,增加茶產(chǎn)業(yè)效益。

來(lái)源:陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

5、拓寬茶行業(yè)賽道?冷泡茶市場(chǎng)與發(fā)展一窺

科技日益發(fā)展,各行業(yè)早已翻天覆地地變化,而茶產(chǎn)業(yè)卻像一頭巨象,踩著自己的步伐慢悠悠地前行。

冷泡茶的出現(xiàn),或?qū)⒃诓栊袠I(yè)發(fā)展進(jìn)程中,形成新的里程碑,加速茶行業(yè)前進(jìn)的步伐。

冷泡茶或許將成為第三個(gè)革新產(chǎn)品。常溫水冷水沖泡,隨泡隨喝的飲茶場(chǎng)景,將會(huì)拉近人們與茶的距離,與健康同行。

來(lái)源:說(shuō)茶ShowCha

6、普洱茶產(chǎn)業(yè)兩大基石:初加工變革,深加工開拓

茶葉生產(chǎn)工場(chǎng)的長(zhǎng)期盤踞,也就造成了業(yè)界一個(gè)難解的怪圈:經(jīng)驗(yàn)主義盛行,制茶大師林立,茶企敝帚自珍,行業(yè)缺乏標(biāo)準(zhǔn),茶品參差不齊。

在人們生活水平日益提高時(shí),當(dāng)然會(huì)對(duì)茶葉的安全與品質(zhì)提出更高的要求,在以后,這個(gè)判斷標(biāo)準(zhǔn)也會(huì)繼續(xù)提高,業(yè)界需要跟上消費(fèi)者的腳步。

來(lái)源:陸離茶寮

7、首次亮相央視!帶你了解茶界新貴——貴州抹茶

貴州茶產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵階段,抹茶是貴州茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)的集中表現(xiàn),在未來(lái)必將成為貴州綠茶主戰(zhàn)略提質(zhì)增效的重要力量。接下來(lái)貴州將堅(jiān)持綠茶發(fā)展主戰(zhàn)略不變,聚焦“綠色、生態(tài)、干凈”的核心競(jìng)爭(zhēng)力,提升加工生產(chǎn)能力,強(qiáng)化質(zhì)量安全保障,積極營(yíng)造喝抹茶、吃抹茶、做抹茶、宣傳抹茶的氛圍,把貴州綠茶做成中國(guó)綠茶新標(biāo)桿,也要致力把貴州抹茶做成中國(guó)抹茶新標(biāo)桿,將貴州抹茶培育成流行世界的知名品牌!

來(lái)源:動(dòng)靜新W、黔茶資訊

8、茶難賣!2022終端茶葉市場(chǎng)蕭條的三大原因!普洱茶何時(shí)走出低谷?

對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)。普洱茶,是衣食住行之外的非必須品。

市場(chǎng)大環(huán)境決定了:行情好的時(shí)候,享受冰島老寨等名山。行情不好的時(shí)候,忙肺、梅子箐這些普通山頭也能喝。

經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,行情好的時(shí)候。大量的熱錢會(huì)進(jìn)入普洱茶行業(yè),帶動(dòng)普洱茶飛速發(fā)展。行情不好的時(shí)候,普洱茶只能靠品飲市場(chǎng)支撐。

來(lái)源:普洱話江湖

9、普洱景邁山:守護(hù)古茶山奏響生態(tài)樂(lè)章

采摘茶葉只在春秋兩季,這個(gè)村民們共同約定的古茶采摘規(guī)定在景邁山延續(xù)至今。更重要的是,景邁山上的村民一直按照先輩留下的方法種茶:除草,只用手拔或鐮刀,因?yàn)橛娩z頭有可能傷害樹根,除蟲是在茶林中間種樟樹等驅(qū)蟲,讓鳥吃蟲或培育益蟲吃害蟲,不用農(nóng)藥。同時(shí)村民們還將“不得使用農(nóng)藥”寫進(jìn)了村規(guī)民約,因?yàn)闃淙~落下可以肥地,放養(yǎng)林間的牛羊,也會(huì)自覺(jué)地為茶樹“施肥”……一套綠色環(huán)保的種植管理模式,保護(hù)著北回歸線上這片延衍千歲仍欣欣向榮的古茶林。

來(lái)源:普洱廣播電視臺(tái)

10、“江南第一茶市”博物館蕪湖開館

“江南第一茶市”博物館由政府投資建設(shè),以“江南第一茶市”為核心展陳,占地面積3700平方米,分為“序言序廳”“千年峨橋百年茶市”“情潤(rùn)峨橋揚(yáng)名天下”“買全國(guó)茶賣全國(guó)茶”和“產(chǎn)銷共建集聚發(fā)展”五個(gè)板塊,全面展現(xiàn)了峨橋茶市的發(fā)展歷史,提煉了峨橋茶人精神,提升茶市的文化底蘊(yùn)。

來(lái)源:大江資訊